Рецепт простого и быстрого хачапури с сыром. Для теста используется кефир, мука, яйцо, растительное масло, соль, сахар и разрыхлитель. Для начинки соединяют мелко нарубленную зелень и натертый сыр. Лепешки обжариваются на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Хачапури подаются горячими как самостоятельно, так и вместо хлеба к первым блюдам.